Walter Menozzi es licenciado en Ciencias Económicas y Financieras por la Universidad Bocconi de Milán. En 1998, durante un intercambio universitario en Brasil, entró en contacto con la ayahuasca a través de la religión ayahuasquera del Santo Daime. A partir de entonces, inició un estudio en profundidad del tema que le llevó a pasar regularmente varios meses en la selva amazónica. Consultor de empresas, sigue complementando su profesión en el área económica con sus estudios personales de antropología, etnobotánica e historia de las religiones. Desde 2008, dirige un centro de investigación espiritual llamado Stella Azzurra (con sede en la provincia de Reggio Emilia), que promueve el estudio, la práctica y la integración de técnicas espirituales de las tradiciones nativas de los cinco continentes, con especial referencia a las tradiciones de la selva amazónica.