Dem Profilfach Betriebs- und Volkswirtschaft kommt für die berufsbezogene Schwerpunktbildung an den beruflichen Gymnasien Technik sowie Gesundheit und Soziales eine besondere Bedeutung zu. Die Reihe Betriebs- und Volkswirtschaft trägt dazu bei, die wirtschaftliche Grundbildung und Propädeutik zu fördern, indem sie die fachlichen Strukturen zur Lösung betriebs- und volkswirtschaftlicher Aufgaben aufzeigt. Durch die Kombination von strukturbildender Sachdarstellung und methodisch vielseitigen Übungsaufgaben wird die Fähigkeit der Schülerinnen und Schüler trainiert, sich in wirtschaftlichen Situationen sachgerecht durchdacht und verantwortlich zu verhalten. Das Buch (4. Auflage 2019, erschienen am 14.08.2019) baut auf der Grundlage von Band 1 auf. Die Lerngebiete werden in vertiefender Form dargestellt. Dabei wird im besonderen Maße der Tatsache Rechnung getragen, dass die zentralen Abiturprüfungen wechselnden thematischen Schwerpunkten unterliegen. Neu in der 4. Auflage 2019: Aktualisierung des Datenmaterials