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Japanmesser schärfen (Dick, Rudolf)
Japanmesser schärfen
Untertitel Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen richtig scharf machen
Autor Dick, Rudolf
Verlag Wieland Verlag
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2011
Seiten 128 S.
Artikelnummer 11875924
Verlagsartikelnummer 1000200
ISBN 978-3-938711-55-2
CHF 28.90
Libri-Titel. Folgt in ca. 2 Arbeitstagen
Zusammenfassung

Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: ¿ Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken ¿ genaue Anweisungen für alle Messer-Typen ¿ fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde ¿ Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer. Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.